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바이오 크린콜을 사용하시는 고객 여려분께...
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조회 : 11,349  
작성일 : 04-05-24 14:15

식품위생법 제2조, 7조 및 시행규칙 제4조에 의하여(2002. 8. 26 개정) 식품가공
기계 나  조리 및 주방 기구를 살균할 때는 반드시 식약청에 의해 인가된 살균 ․ 소독제를 사용 하여야 합니다.

살균 ․ 소독제가 신설되기 전까지는 기존의 살균력이 있는 식품첨가물을 살균 ․ 소독의 목적으로 사용이 가능 하였습니다. 식품에 첨가 할 수 있으므로 당연히 기계, 기구 등에 사용이 가능하였기 때문입니다.
그러나 개정된 식품위생법에 의하여 살균력이 있는 식품첨가물이라도
살균 ․ 소독제로 인가 받지 않은 제품을 살균 ․ 소독의 목적으로 사용하시면
식품위생법 위반으로 제제를 받습니다.

바이오 크린콜은 기존의 “식품 첨가물 혼합제제” 외에  개정된 식품위생법에
의하여 “살균 ․ 소독제”로 인가를 받았으며 성분은 같습니다만  같은 성분,
같은 상품명의 제품이라도 “식품첨가물 혼합제제”와 “살균 ․ 소독제”를
구분하여 생산하고 사용하여야 합니다.

따라서 식품에 직접 사용할 때에는 “식품첨가물 혼합제제”로 표기된 바이오 크린콜을 구입 하셔야 하며 기계, 기구 등을 살균 하고자 하실 때에는 “살균 ․ 소독제”
로 표기된 제품을 사용하셔야 됩니다. 살균 ․ 소독 목적으로 바이오 크린콜을
사용하시는 분들은 신제품 “살균 ․ 소독제”인 키토 크린콜을 사용 하셔도 됩니다.